台球运动的分类方式并无定论，现依照使用器材（球台与球）、规则与历史渊源，分成如下五大类：
1、开仑：球桌没有袋口，击球目的在于使母球依各种规定方式及次数碰撞子球或台边，其玩法有四球竞赛、三球竞赛、自由球、障碍线及三颗星等。
2、花式台球（亦称美式台球）：球桌有六个袋口，击球目的在于碰撞以使子球落袋，因使用标有号码的各色子球（花球），故称为“花式台球”。其玩法有14-1、8球、9球及10球等。
3、斯诺克与英式台球：球桌也有六个袋口，击球目的也是使子球落袋，但规则不同。相较于花式台球，其桌面较大，球及袋口较小，入球困难度较高。斯诺克使用十五颗红球、六颗不同颜色的色球及一颗白色母球；英式台球则仅使用白、红、黄三颗球。
4、俄式台球：球桌规格与斯诺克相近，但球较大而袋口较小，入球困难度最高。使用十五颗白色号码子球及一颗红色母球，有自由派、混合派、动态派等玩法。
5、瓶式台球：球桌中央放置数个形状近似保龄球瓶的小瓶，击球目的是使球撞倒足够数量的小瓶。较为流行的意大利瓶式台球使用无袋口开仑球桌，而丹麦瓶式台球则使用有六个袋口的花式球桌。依据使用瓶数又分成5瓶、9瓶两种玩法。
详细介绍：
花式台球使用的球桌有六个袋口，撞击目的在于使色球落入袋口。因使用标有号码的各色子球（花球），故称之为“花式台球”。其玩法有14-1、8球、9球、10球、一袋球及轮番球等。
花式台球14-1是一种使用白色母球及15颗号码球的花式台球玩法。每次击球前必须先指定子球号码及袋口，成功该子球撞入该袋口，才能得分并继续击球，否则即换由对方击球。开局前，15颗子球紧密排在球台一侧的三角框线里，最前端的子球中心刚好落在脚点上。开球时若未得分，必须至少让两颗子球碰到台边，否则就是犯规而扣分。
当台面上的子球逐一入袋而仅剩一颗时，即完成一局。这时必须捡起袋中的14颗子球重新排在三角框线里，除最前端脚点位置留空外，其余各球仍紧密排列，形成所谓的局间开球。
14-1通常事先约定目标分数，打进一颗球得一分，先达成目标者为胜。正式比赛的目标通常设为100分，职业赛则为150分。14-1流行于美国、欧洲、菲律宾、日本和台湾等地区，在9球和8球兴盛之前，是相当常见的台球运动比赛项目。